M-TEC®

Reifemittel

Mit M-SeaStar Reifemitteln können in nur 3 bis 4 Tagen schmackhafte Matjes hergestellt werden.

Für jeden Geschmack das passende Präparat: Ob sehr zarte Matjes für das typische Matjes-Brötchen, Matjes mit einer festeren Konsistenz für Salate oder ein mild-würziger, mit rote Beete eingefärbter, typisch nordischer Matjes. M-SeaStar bietet Reifemittel nach kundenindividuellen Anforderungen sowie mit oder ohne Glutamat.

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